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メニュー: 2024年3月 2日
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イワシのハチミツビネガーマリネ | 1,100 | | | ウリ坊のパテ | 1,300 | | | 新潟甘エビとフルーツトマト | 1,800 | | | 新潟ヤリイカとチコリーのアンチョビマリネ | 1,600 | | | 富山ブリのカルパッチョ | 1,800 | | | ホタルイカと大豆のマリネ | 1,300 | | | 富山スマガツオのタルタル | 1,400 | | | アナゴの柔らか煮 | 1,600 | | | マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 |
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ヤリイカの温かいサラダ | 1,400 | | | ツキノワグマとほうれん草の | 1,800 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | 井さんのあか牛白モツのトマト煮 | 1,200 | | | グリーンアスパラのフリット、 | 2,000 | ペコリーノチーズと | | シラウオのオーブン焼き | 1,500 |
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ツキノワグマのバルサミコ煮 | 4,400 | | | 下田さんの羊ロースト | 3,600 | | | 新潟カサゴのオーブン焼き、 | 2,800 | フルーツトマトと | | 井さんのあか牛ハラミとレバーグリル | 3,800 |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,300 | | | 下田さんの羊サルシッチャとブロッコリーの | 2,000 | オレキエッティ | ブリとキャベツのペンネ | 1,400 | | | スミイカ、イカスミのスパゲティ | 1,500 | | | ツキノワグマのトマトソース、リガトーニ | 2,200 | | | 与論島ホロホロ鳥卵のカルボナーラ | 1,600 | | | ホタルイカとフキノトウの小さなニョッキ | 1,500 | | | 新潟甘エビとキンカンのスパゲティーニ | 1,800 | | | エゾ鹿ボロネーゼ | 1,600 | | | 佐賀ホワイトアスパラとカマンベールの | 2,400 | リゾット |
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ガトーショコラ | 800 | | | ティラミス | 800 | | | ホロホロ鳥卵のプリン | 800 |
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