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メニュー: 2024年3月13日
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イワシのハチミツビネガーマリネ | 1,100 | | | キジペーストとホワイトアスパラ | 1,800 | | | イノシシパテのサラダ | 1,300 | | | 山口ナマコとトマト | 1,400 | | | 天草マダイのカルパッチョ、カラスミかけ | 2,000 | | | 北海道サクラマスとそら豆 | 1,800 | | | 白バイ貝と野菜のリコッタチーズマリネ | 1,400 | | | 前菜盛り合わせ | 2,600 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) | | | 富山ブリのゴマ焼き | 1,600 |
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イワシのフリット | 1,300 | | | ヤリイカの温かいサラダ | 1,400 | | | ツキノワグマとジャガイモの | 1,800 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | 井さんのあか牛トリッパと | 1,300 | ほうれん草の煮込み | | ホワイトアスパラの卵黄メレンゲ焼き | 2,400 | | | アサリとカキ、野菜の白ワイン蒸し | 1,600 |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,300 | | | 下田さんの羊モツのトマト煮、オレキエッティ | 1,500 | | | ブリとキャベツのスパゲティ | 1,400 | | | アオリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,500 | | | ツキノワグマと大豆の小さなニョッキ | 2,200 | | | 与論島ホロホロ鳥卵のカルボナーラ | 1,600 | | | ホタルイカとフキノトウのカバテッリ | 1,500 | | | ゴルゴンゾーラとイチゴのリゾット | 2,200 | | | エゾ鹿ボロネーゼ | 1,600 | | | マダイと菜花のタリアテッレ | 1,800 |
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