|
メニュー: 2024年3月19日
|
|
|
福岡メジマグロのタルタル | 1,800 | | | キジペーストとグリーンアスパラ | 1,800 | | | イノシシのパテ | 1,300 | | | スミイカとアーモンド、レモンのマリネ | 1,600 | | | 天草マダイのカルパッチョ、カラスミかけ | 2,000 | | | バイ貝とシイタケ | 1,400 | | | ホタルイカと新玉ねぎのアンチョビマリネ | 1,300 | | | 前菜盛り合わせ | 2,600 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) | | | ブラッドオレンジとリコッタチーズのサラダ | 1,300 |
|
|
|
|
|
|
|
|
ツキノワグマのバルサミコ煮 | 4,400 | | | 高倉さんのイノシシロースト | 3,000 | | | 田村牧場短角牛ランプのロースト | 3,800 | | | フランス産ハトの蒸し焼き | 3,800 |
|
|
|
|
うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,300 | | | 下田さんの羊のトマト煮、カバテッリ | 1,500 | | | ブリとキャベツのスパゲティ | 1,400 | | | イワシとプチトマトのリングイネ | 1,400 | | | ツキノワグマと大豆の小さなニョッキ | 2,200 | | | 与論島ホロホロ鳥卵のカルボナーラ | 1,600 | | | 種市毛ガニと黄金柑のスパゲティーニ | 2,400 | | | ミル貝と空豆、リコッタチーズの | 2,000 | オレキエッティ | エゾ鹿ボロネーゼ、タリアテッレ | 1,600 | | | スミイカ、イカスミのリゾット | 1,800 |
|
|
|
|