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メニュー: 2024年4月 2日
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富山ホタルイカとカブのアンチョビマリネ | 1,400 | | | 山形甘エビとリコッタチーズのサラダ | 1,800 | | | 筑西サラダ、吉田牧場パルメザンチーズかけ | 1,300 | | | ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | 富山メジマグロのカルパッチョ、カラスミかけ | 2,000 | | | イタリア水牛モッツァレラとハーブ、 | 1,800 | トマトのサラダ | | 種市毛ガニとミカン、ジャガイモのマリネ | 2,200 | | | 前菜盛り合わせ | 2,800 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) | | | 山形ヤリイカと空豆、新玉ねぎのマリネ | 1,600 |
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種市毛ガニの卵黄メレンゲ焼き | 2,400 | | | マダイとプチトマトのオイル煮 | 1,400 | | | エゾシカと菜花の | 1,800 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | 十勝ハーブ牛トリッパとジャガイモの | 1,300 | バジル煮込み | グリーンアスパラフリット、 | 2,200 | ペコリーノチーズと | | しゅうご農園タケノコと | 1,600 | ラクレットチーズのオーブン焼き |
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ツキノワグマのバルサミコ煮 | 4,400 | | | 福岡サワラのバター焼き | 3,000 | | | エゾシカもも肉のロースト | 3,800 | | | 中屋敷牛もも肉のロースト | 3,800 |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,800 | | | タコの辛いトマトソース、ペンネ | 1,500 | | | 和歌山ミル貝とキャベツのカバテッリ | 1,800 | | | スミイカ、イカスミのスパゲティ | 1,600 | | | 天城黒豚とフキノトウ、大豆の | 1,600 | 小さなニョッキ | 与論島ホロホロ鳥卵のカルボナーラ | 1,600 | | | 長崎カキと黄金柑のスパゲティーニ | 2,000 | | | ゴルゴンゾーラと空豆のリゾット | 2,200 | | | ツキノワグマボロネーゼ、スパゲティ | 2,400 | | | 下田さんの羊ラグーと生トマトの | 1,800 | 渦巻きパスタ | |
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